Kto by nemiloval sladké?
Tieto muffiny sú plné plnohodnotných ingrediencií, ktoré neulahodia len tvojej mysli, ale i tvojmu telu. Recept neobsahuje rafinovaný cukor ani olej. Svojím zložením sú tieto muffiny vhodné aj pre tých najmenších, no zaručene si na nich pochutia všetky vekové kategórie. Vďaka naturálnemu arašidovému maslu a vysokopercentnej čokoláde, sú bohaté na zdravé tuky, takže ťa zasýtia na dlhšiu dobu a bez výčitiek si ich môžeš dopriať na raňajky, desiatu alebo len tak ku poobednej kávičke. Recept je časovo nenáročný a obsahuje suroviny ktoré bežne nájdeš doma.
30 g PEANUT BUTTER Natural
25 g medu
2 ks zrelý banán
2 ks vajce veľkosti M
110 g celozrnej špaldovej múky
1,5 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
100 ml mlieka
štipka soli
nasekaná 80% horká čokoláda
Postup:
1) Rúru si predhrejeme na 170°C. Pripravíme si plech a 10 papierových košíkov na muffiny.
2) Arašidové maslo, banány, vajcia a med spolu rozmixujeme.
3) Ku zmesi pridáme soľ, múku a prášok do pečiva. Rozmiešame do hladka a pridáme kúsky nasekanej čokolády.
4) Cesto podľa potreby zriedime s mliekom a lyžicou ho dávkujeme do košíkov (zhruba do 3/4 objemu).
5) Naplnené košíky na plechu vložíme do rúry a necháme piecť pri teplote 170 °C zhruba 20 minút.
6) Po dopečení muffiny vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a môžme servírovať.
Nutričné hodnoty 1 kus z 10:
110kcal
4g bielkovín
3g tuku
14g sacharidov